February 6, 2014

Dinner #2 turkey burgers with mixed greens

I think this is going well, considering its day 2! This dinner got raves from Chris & me! First the veggies. Stew Leonard's makes this awesome pre mixed veggie combo that's shredded: Brussels, kale & red cabbage. Heat a non-stick skillet over medium heat & add greens along with 2 tablespoons chopped garlic. Toss for a minute add 1/2 cup organic chicken stock, and 1/2 teaspoon salt toss and cover until tender - don't cook it too long or it will get mushy. It took 3-5 minutes.

For the little burger I mixed about a pound of lean ground turkey, 1 finely chopped bell pepper, small onion, handful of  chopped cilantro, 1/2 teaspoon salt and ground pepper. I mixed until blended with my fingers - if you over mix it makes meet tough!  After I divided meat into 3.5oz patties - by using a scale. I grilled each for about 5 minutes a side in a cast iron grill pan on medium heat and added a tiny bit of water for the last minute and covered. The patties we didn't eat we froze for another day. 

Dinner was super yummy!

18 comments:

  1. We still have a few seats left, and advanced reservations are required. To learn more about the show and to make reservations, go to:Susannah Young

    ReplyDelete
  2. Anonymous19.2.15

    Hello there,
    Great foods!! Thank you so much for sharing these, we are truly inspired!!! We would like to add your blog to the Top Food Blog list in www.mytaste.com/ with over 7 million users worldwide... Your blog is impressively BEAUTIFUL and deserves to be included on the Top list!!

    We will feature your blog and create shout outs about your recipes to our fan pages.
    MyTaste is a social platform for foodies and blogs/sites owners like you and it helps to reach more people, get more visibility from the web and share/save foods and recipes. Some of them receive at least 10,000 visits from us on a weekly basis.

    If you’d like to be featured, expand your readership and JOIN TOP FOOD BLOGS, here's the link where you can add your blog to the list>> http://www.mytaste.com/top-food-blogs (Joining won't cost you any cents)
    Kind regards
    -Ricky

    ReplyDelete

  3. Dear customer All of us suffer from problems at home difficult to solve and may pose a great danger to your life and life of those you love such as harmful insects dangerous, which threaten human life and the transmission of diseases and cause a lot of physical problems So provided theAl Manarah Company has all kinds of insects
    شركة تنظيف منازل بالرياض
    شركة تنظيف سجاد بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف مجالس بارياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة تنظيف مكيفات بالرياض

    ReplyDelete
  4. شركة رش مبيدات بالخبر
    شركة رش مبيدات بالقطيف
    شركة المناره تمتلك عمالة محترفة لتنظيف وتعقيم خزانات المياه بجميع انواع سواء بلاستيك او خراسنية
    عميلي العزيز تقدم لقم شركه المنارة انضف تنظيف الخزنات المياه با دمام
    في هي شركه المنارة تقوم بي عمل مميز بل اخر
    شركة تنظيف خزانات بالخبر
    شركة تنظيف خزانات بالقطيف
    عزيزي العميل نعلم ان وقتك ثمين فنقدم لك افضل شركة تنظيف
    خدمات التنظيف من الخدمات المهمة التي يجب القيام بها من حين لاخر
    نقوم بتنظيف الشقق والفلل والمنازل
    بافضل الادوات والاجهزة الحديثة
    نقوم بتنظيف المجالس والموكيت والستائر وجميع المفروشات
    تقدم لقم شركه المنارة العرود القوي ول مل المميز
    شركة تنظيف بالخبر
    شركة تنظيف بالقطيف
    عزيزي العميل للاطمئنان علي منزلك يجب فحصه من الحين للاخر
    لضمان عدم وجود تسربات مياه تقضي علي اساس المنزل
    تقم لقم شركه المنارة
    لفريق العمل المميز في ازي حولت تتمان علي منزلك بي سحا وي سلامه
    فقوم بران علي شركة المنارة
    شركة كشف تسربات المياه بالخبر
    شركة كشف تسربات المياه بالقطيف
    انسداد المجاري من المشاكل الخطيرة التي تواجهك عزيز العميل حيث تتكاثر الجراثيم والحشرات والرائحة الكريهه
    فشركة المناره تمتلك سيارات تسليك المجاري وشفط وتنظيف البيارات تاتيك باقصي سرعه
    وي افضل الاجهزة الحديثه في هي شركة المنارة
    افضل شركه في دمام وتقوم بل عمل المميز
    شركة تسليك مجاري بالخبر
    شركة تسليك مجاري بالقطيف
    عميلي العزيز تقدم لقم شركه المنارة العمل المميز في ادا اتسليك المجاري فل قطبف فل الخبر فل الجبلي فل ابها
    فل بيشا فل خميس مشيط ول لخي بما ياعني اشوارع وطروق في ارواح ول ما المعكعكا
    شركة المنارة ارخص شركا فل القطيف بما ياعني ان
    شركه المنارة هي ارخص شركه في دمام

    ReplyDelete
  5. تعمل شركة اللمسه في مكافحة الحشرات مثل النمل والصراصير وجميع انواع الحشرات بأبها الان ، وتعتبر شركة اللمسه من اشهر شركات مكافحة الحشرات في السعودية , لدينا عمالة مدربة ومتخصصة المواد المستخدمة فى مكافحة الحشرات غير ضارة على الانسان وليس لها روائح نعمل بدون مغادرة المنزل نعمل على راحة عملائنا .
    شركة رش مبيدات بالخرج
    شركة مكافحة حشرات بالخرج
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخرج
    شركة رش مبيدات بأبها
    شركة مكافحة حشرات بأبها
    شركة مكافحة النمل الابيض بأبها
    شركة رش مبيدات بنجران
    شركة مكافحة حشرات بنجران
    شركة مكافحة النمل الابيض بنجران

    ReplyDelete
  6. نحن شركة كبرى فى مكافحة الحشرات ولدينا خبرة كبيرة فى مكافحة الحشرات, تحت يد فريق متخصص من العمالة المدربة وافضل الاجهزة , نستخدم افضل ادوات مكافحة الحشرات التى لا تؤثر على الانسان وبدون مغادرة المنزل, نطمح بأن نلبى احتياجات جميع عملائنا فلا تتردد في الاتصال بنا وأن تكون احد عملائنا المميزين.
    شركة رش مبيدات بالدوادمي
    شركة مكافحة حشرات بالدوادمي
    شركة مكافحة النمل الابيض بالدوادمي
    شركة رش مبيدات بخميس مشيط
    شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
    شركة رش مبيدات بالقصيم
    شركة مكافحة حشرات بالقصيم
    شركة رش مببيدات بالافلاج
    شركة مكافحة حشرات بالافلاج
    شركة رش مبيدات بالرياض

    ReplyDelete
  7. هل تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالطائف بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الخليج الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالطائف وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الطائف اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة الخليج للخدمات المنزلية شركة تنظيف منازل بالطائف
    شركة تنظيف فلل بالطائف
    شركة تنظيف خزانات بالطائف
    شركة تسليك مجارى بالطائف
    شركة رش مبيدات بالطائف
    شركة مكافحة نمل ابيض بالطائف
    شركة مكافحة حشرات بالطائف
    شركة عزل اسطح بالطائف
    شركة عزل خزانات بالطائف

    ReplyDelete